สารตกค้างสูง

          อาหารที่นำเข้าจากประเทศที่ไม่ใช่สมาชิกสหภาพยุโรปมีการตกค้างของยากำจัดศัตรูพืชเกินเกณฑ์ที่กำหนดบ่อยมากเป็นพิเศษ  ในปี ๒๐๑๘ ตัวอย่างที่ได้รับการทดสอบ ๘.๘% มีค่าสูงกว่าที่เรียกกันว่า “ปริมาณสูงสุดของการตกค้าง” ตามการเปิดเผยของสมาคมเพื่อการคุ้มครองผู้บริโภคและความปลอดภัยด้านอาหาร (BVL)  ในปี ๒๐๑๘ อาหารจากประเทศเยอรมันที่ได้รับการตรวจสอบเพียง ๑.๓% มีค่าสูงเกินเกณฑ์  ผู้ทดสอบพบการตกค้างมากเกินเกณฑ์บ่อยเป็นพิเศษในถั่วพร้อมเปลือก ข้าว และ ผักกรีนเคล หรือ Grünkohl