การผลิตชา

          ในปี ๒๐๑๖ ทั่วโลกมีการผลิตชาเกือบ ๕.๗ ล้านตัน  ซึ่งมากกว่าที่เคยมีมาก่อน  Maximilian Wittig ผู้จัดการสมาคมชาเยอรมันกล่าวว่า นอกจากน้ำที่ทั่วโลกดื่มเป็นอันดับแรกแล้ว ก็มีชาที่นับเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุด  โดยทิ้งห่างเครื่องดื่มอื่น  ประเทศจีนเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด ด้วยจำนวนกว่า ๒.๕ ล้านตัน  แต่ผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดด้วยจำนวนมากกว่า ๔๐๐,๐๐๐ ตัน ได้แก่ ประเทศเคนยา  ประเทศผู้ส่งออกชาที่สำคัญที่สุดมายังประเทศเยอรมันในปี ๒๐๑๗ ยังคงเป็นประเทศอินเดีย  รวมทั้งสิ้นมีการนำชาเข้ามายังประเทศเยอรมันจาก ๖๘ ประเทศเป็นจำนวนกว่า ๕๓,๐๐๐ ตัน